Главная arrow icon Блоги arrow icon Красота, Здоровье arrow icon Аюрведа arrow icon Звезда по имени Солнце или как…

Звезда по имени Солнце или как пережить жару. Часть 3. Советы аюрведы по питанию. - блог №2057810


изображение из вопроса

В жаркое время года вставать лучше пораньше, как минимум с восходом солнца. Начать день с принятия душа: сначала контрастная температура воды, закончить обливанием горячей водой. Затем практика йоги (цигун или просто утренней зарядки) и лёгкий завтрак из фруктов, овсянки, отрубей, пшеничных хлопьев. Если едите молочные продукты, тогда выбирайте охлаждающие: кефир, ряженку, йогурт, кумыс, сыворотку.

Ешьте в жаркое время года иньские, охлаждающие овощи: цуккини, кабачки, картофель, огурцы, цветную, брюссельскую капусту, брокколи, зелёный горошек.  

Из фруктов выбирайте: гранат, айву, абрикос, груши. Арбуз, кокос, виноград красный и чёрный, ежевика, малина, рябина, чёрная смородина, земляника, также хорошо охлаждают.

изображение из вопроса

Не забывайте о морской капусте, из рыбы самый охлаждающий- судак.

Шпинат, тархун, спаржа, крапива, щавель, листья салата, грибы, также пойдут на пользу летом.

Из круп- пшено, овёс, белый рис и ячмень.

По Аюрведе лету подходит горький вкус. Лёгкая горчинка приносит свежесть и облегчение в жаркий летний зной, стимулирует кровеносную систему, сердце и тонкий кишечник. Добавьте в свой рацион продукты с этим вкусом: нежные ростки полыни, листья одуванчика, редька, репа, брюква, редис.

Днём в овощные салаты добавляйте охлаждающие специи (зёрна кориандра, зиру ( кумин), тмин, фенхель).

 изображение из вопроса

В жару не рекомендуется употреблять кислые и жгучие продукты. Но, в каждом правиле есть свои исключения. Хочу обратить ваше внимание на острый перчик.   Уже ни один век мексиканцы, чилийцы и латиноамериканские индейцы напитком из перчика охлаждаются в жару и согреваются в холод. Готовили настойки, заваривали с ним чай.
Свойства красного жгучего перца довольно удивительные: он воздействует на сосуды расширяюще, когда они сужены, и, наоборот. Перец способен сам определить, что нужно организму. Жгучий перец «разум осветляет» и прибавляет здоровья, укрепляет нервную систему и способствует хорошему сну.
А в Таиланде вы были, пробовали настоящие тайские блюда (именно те, что местные едят)? Такие крайности, конечно же, лишнее, а вот жгучего перчика в салатик или супчик можно добавить. Он вызовет выделение пота и с испарением хорошо охладит тело.

изображение из вопроса


Для утоления жажды не подойдут соки и компоты, так как они сладкие. Газированные напитки могут вызвать отёки. А если газация искусственная (что чаще бывает), то нарушается кислотно-щелочной баланс в организме.В натуральных соках, даже без всяких добавок, свежевыжатых много углеводов, в связи с чем они ещё больше увеличивают потребность в воде.

Именно простой водой рекомендуют утолять жажду. Очень хорошо помогает приём каждые полчаса по два глотка горячей воды. Уже давно проверено, что тёплые и горячие напитки лучше утоляют жажду. А в силу того, что их не выпить залпом, только понемногу, маленькими глотками, весь объём жидкости успевает хорошо усваиваться организмом.

изображение из вопроса

Древняя наука Аюрведа категорически не рекомендует употребление холодных напитков. Они лишь подавляют пищеварительный огонь, а к утолению жажды отношения не имеют. Едва коснувшись неба, ледяная вода может вызвать спазм сосудов головного мозга, что в свою очередь вызовет головную боль.

Полезен в жару сок сельдерея, (не более 200 грамм в день). Он ещё и давление слегка понижает, а оно поднимется в жару у многих, даже практически здоровых людей.

изображение из вопроса

Хорошо также употреблять в жару зелёный, фруктовый или травяной чай, которые прекрасно утоляют жажду и не позволяют полезным минералам и солям вымываться из организма. Чай должен быть горячий, от него расширяются сосуды, повышается потоотделение, а с ним уходит и избыток тепла.

Добавляйте в напитки мяту, мелиссу, лаванду, цветки жасмина, хризантемы или ромашки, которые дают ощущение прохлады.

изображение из вопроса

Чай лучше пить без сахара. Если хочется пить чай в прикуску с чем-то, то пирожные, печенье и булочки  лучше заменить на сухофрукты. Например, изюм, финики и курагу. В них много калия, за счет которого облегчается работа сердца.

В жару хорошо поможет напиток тан (айран). Готовится он в сосудах под названием хноци из кислого молока. Кроме утоления жажды тан помогает снизить вес, понижает уровень холестерина в крови, препятствует развитию инсультов и инфарктов.

Только помните, что иньская охлаждающая пища, употребляемая в избытке, может вызвать у вас вялое состояние, даже усталость, сонливость.

Не ешьте много, лучше маленькими порциями.


Продолжение следует…


                                                                                        ˜”*°•.ОL´GА.•°*”˜



˜”*°•.ОL´GА.•°*”˜
29.07.16
9882
Красота, Здоровье / Аюрведа
15 ответов
как пережить жару
здоровое питание
аюрведа
охлаждающие продукты
чем утолить жажду
˜”*°•.ОL´GА.•°*”˜
Опубликовать в социальных сетях

Рекомендуем личную консультацию

˜”*°•.ОL´GА.•°*”˜

Рейтинг: 135 025
Магия, ясновидение. Решение любых проблем и помощь в исполнении желаний. Хотите найти заветный ларец, в котором хранится счастье и успех? Я покажу вам дорогу к нему, помогу подобрать ключи.
Посмотреть всех экспертов из раздела Красота, Здоровье > Аюрведа


Комментарии

Ники
Оленька очень интересно было почитать статью, спасибо большое Вам за советы как выжыть в жару… будем готовить напиток тан 
29.07.16
Спасибо, Ольга, за советы и рекомендации.
29.07.16
Сейчас на сайте
супер 

вот это Да!
29.07.16

Анна
Про горячую воду открытие, прямо сегодня начну пить каждые полчаса👍
29.07.16
Рейтинг: 134 469
10-й в Психологии
Но так хочется именно холодного..
Спасибо Ольга… узнала нечто новое… попробую.
29.07.16
Рейтинг: 26 880
208-й в Эзотерике
Даже современная медицина рекомендует перед выходом в жару на улицу принять горячий душ и пить чай горячий — я в принципе так и поступаю — чуть легче переносить высокую температуру воздуха. Спасибо вам за полезные советы!
29.07.16
Рейтинг: 711 468
1-й в Психологии
Полезные рекомендации!
29.07.16
Рейтинг: 195 967
Все очень вкусно и полезно! Воспользуюсь рекомендациями. Спасибо, Оля!
30.07.16
Рейтинг: 2312 130
2-й в Эзотерике
спасибо!
31.07.16
Рейтинг: 347 944
35-й в Эзотерике
Очень полезный материал!
31.07.16

Наталья Андреевна
Отличные советы даёт аюрведа. Спасибо, Ольга.
01.08.16
Рейтинг: 347 944
35-й в Эзотерике
Прекрасно! Перечитала ещё раз
05.08.16
Рейтинг: 33 030
Спасибо! Хорошие советы)
13.08.16

Лана Золотарева

лето. ах лето :)
01.11.16
Рейтинг: 348 050
Спасибо, Ольга.
12.11.16
Похожие блоги
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store
  • карты visa
  • карты master card
  • карты maestro
  • карты МИР
Мы используем файлы cookie. Пользуясь сайтом, вы принимаете условия нашего соглашения. Принять Детальнее