Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Здравствуйте!
pravoved.ru/question/714410/..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/3218449-razreshitelnaya-dokumentaciya-na-otkritie-pishevogo-proizvodstva-sneki-v-godu. Можно с вами обсудить этот ответ?
Добрый.
Здесь надо придерживаться принципа разумной достаточности.
Самое главное — сбыт.
Идеальная схема — это ХАССП. Но точно не на старте.
На старте — сертификация производства и продукции.