Как изменится Относительная влажность (масса)замороженного мяса в камере объемом 600 м3, если начальная температура была -10°С, а относительная - вопрос №4519973
Как изменится Относительная влажность (масса)замороженного мяса в камере объемом 600 м3, если начальная температура была -10°С, а относительная влажность 95%.Через некоторое время температура поднялась до -7°С.Максимальное количество водяных паров при -10°С- 2,0г/м3, а при -7°С- 3,5г/м3