Какую массу картофеля, содержащего 25% крахмала, надо подвергнуть гидролизу, чтобы получить 180 г глюкозы? Выход глюкозы составляет 80%. - вопрос №4798344
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/4798344-kakuyu-massu-kartofelya-soderzhashego-krahmala-nado-podvergnut-gidrolizu-chtobi-poluchit-g-glyukozi-vihod-glyukozi-sostavlyaet. Можно с вами обсудить этот ответ?