Светлана (svestylya)
Образование
Время консультирования
Рассказать друзьям
Понравился эксперт? Порекомендуй друзьям в соцсетях.
У разных производителей крабовых палочек примерно похожий состав. Главным компонентом является – рыбный фарш сурими, а так же в состав входит вода питьевая очищенная, крахмал, масло растительное дезодорированное, яичный и растительный белок, соль, сахар, разные пищевые добавки (натуральные или идентичные им). Также перечисляются на этикетке: загустители, ароматизаторы, красители, усилители вкуса.
Но что они подразумевают под этим… Мясо сурими производители крабовых палочек определяют как мясо белых рыб. Но если углубиться в этот термин, можно узнать, что также обозначаются отходы рыбного промысла — мелкие, поврежденные и иные рыбки.
Наличия вредных химических добавок в крабовых палочках (хотя их количество все же зависит от добросовестности производителя). В состав входят вредные препараты та называемые "ЕШКИ :)": стабилизатор Е450, красители и сильные аллергены Е120, Е160, а также Е171 и. т.д. Главное при употреблении знать меру.
Можите посмотреть как их делают в Украине strela.tv/video/bPTiqTXFLmn
