При описанной вами ситуации скорее всего будет легкий вред здоровью. Никому ничего не выплачивайте. Вначале установят вред здоровью, затем будут решать кто виноват. Если признают вас виновным, то оспаривайте постановление и назначайте экспертизу.

Оригинал не действителен, так как было написано заявление. Вам необходимо  заменить дубликат.

признавайте договор дарения недействительным, если у вас есть доказательства, что брат девочек неадекватный. Приглашайте адвоката, так как дело очень трудное.

По вашему вопросу не ясно по какой статье привлекается ваш брат, если по административному кодексу то это одно. Если по уголовному, нужно смотреть  погашена ли судимость и за что привлекается?

пишите претензию на его имя, после истечения 20 дней можете подавать в суд

если постановление вступило в законную силу, то пишите в вышестоящий суд Городской суд. Если не вступило, то в районный и делайте ссылку на изменения в законе с 01.09.13г

писать заявление о фальсификации доказательств, доказывать, что свидетеля не было. Ссылаясь на видео.

для этого нужно найти буклеты, в которых указанный товар участвует в акции. Относительно страховки как я поняла у вас доказательства есть. Затем подавайте в суд по закону о защите прав потребителя ссылаясь на недостоверную информацию.

получите постановление из полиции, затем оцените материальный ущерб и если человек не отдаст деньги, то подавайте на него в суд 

После ДТП с пострадавшими помимо опроса участников ДТП, свидетелей, сотрудники ОГИБдд должны установить вред здоровью9легкий, средний). Затем установить кто является виновником. Если виновник тот кому причинен вред здоровью, то производство по административному делу прекращается. Если нет — то при условии, что люди не примирились, материалы дела направляют в суд. При тяжком вреде здоровью — материалы дела направляют в следственное управление, где проводят расследование. Сроки разные. Все зависит от степени тяжести. От года и дальше.