Задача по пищевой химии - вопрос №442299

Для сульфитирования ягод клубники требуется 1800 г газа SO₂ на 1100 кг ягод, а для заполнения свободного пространства между ягодами необходимо в бочку с ягодами влить 10% воды (рабочего раствора) от массы всей клубники. Определить требуемое количество рабочего раствора и газа SO₂ для приготовления рабочего раствора. Определить массу засульфитированных ягод.

28.10.12
0 ответов
Ответов пока нет

Михаил Александров

от 0 p.
Эксперт месяца
Читать ответы

Ольга

от 50 p.
Читать ответы

Владимир

от 50 p.
Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Химия
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store