Чеснок - вопрос №59256

Все же лучше употреблять именно свежий честнок, не подвергая его какой либо обработке. 

Печеный чеснок приготовить не сложно, вопрос стоит ли.

Лучшее лекарство для голоса — чеснок по утрам

Уже много лет муж Ирины Журиной по утрам, едва только встает с постели, идет на кухню и чистит чеснок. Мелко нарезает один зубок, глотает его и запивает водой, потом нарезает второй зубок и в ложечке приносит мне. Если его принимать таким образом, можно не опасаться неприятного запаха изо рта — это я тоже прочитала в какой-то книжке с бабушкиными рецептами. Чеснок хорошо дезинфицирует организм, излечивает от многих болезней. Да и вообще мы его очень любим. Если знаем, что вечером никуда не надо идти, то добавляем его и в свеклу, и в морковку, натираем им курицу перед запечкой, едим с мясными блюдами. 

http://www.edka.ru/article/givite/che/lu46ee_lekarctvo_dla_goloca__4ecnok_po_utram.htm