Задать вопрос экспертам!

Эксперты раздела Кулинария, рестораны Смотреть всех

ТРЕНЕР ПО ВЛЮБЛЕНИЮ

4.9

120 отзывов

Рейтинг: 15 797

3-й в Доме и отдыхе

Читать ответы

Савченко Анна

0 отзывов

Рейтинг: 100

Читать ответы

Вопросы раздела Кулинария, рестораны

Как определить вид покрытия чаши - тефлон или керамика?

Ваше имя

30.11.23

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

покрытие

керамика

тефлон

В рецепте бисквита форма 20см, температура выпечки 180 гр. У меня форма 24 см. Надо ли менять температуру выпечки?

Вопрос задан анонимно

19.06.23

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Добрый день. Сублимированный кофе, на вид обычный. Но при растворении образуются практически белые овалы размером 3*5 мм (внешне похожи на перловую крупу). Цвет кофе обычный. Что это такое?

Марина

09.06.23

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

Общение

Пишите, если вам не с кем поговорить о своих делах, проблемах.
Выслушаю, поддержу.

Полина

3 отзыва

от 300

В избранное

Заказать

Как добиться того, что бы домашний мармелад из желатина не растаял при транспортировке?

elena

27.03.23

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

мармелад

желатин

растаял

альгинат натрия

Килька пряного посола домашнего приготовления. Как приготовить

Марина

27.03.23

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

рецепт

рыба

килька

видео

соленья

еда

кулинария

закуска

2525

Вопрос задан анонимно

17.03.23

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

книга Основные правила общения - Общение на равных, без грубости и подобострастия

книга Основные правила общения — Общение на равных, без грубости и подобострастия

sensejkawasakistenli

0 отзывов

1555

В избранное

Заказать

Я хочу создать точную копию своей руки из шоколада. Для этого я планирую использовать альгинатную массу и кондитерский шоколад. Я буду рад, если вы что-нибудь посоветуете

Иван

04.01.23

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

альгинат

отливка

моделирование

шоколад

кондитер

Caлaт Ceлeдкa пoд шубoй

Jack Kangaroo

08.12.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

Можно ли купить торт на двойной день рождения в Омске?

Jack Kangaroo

02.12.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

3 ответа

поеду ли я в загранкомандировку? Астана, 23.11.2022, время 20.00

Гульмира

25.11.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

заграница

работа

деньги

Тяжело ли научиться готовить

Irina

06.11.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Решено

Здравствуйте ,эксперты .Фарш просрочен на три дня ,можно его сготовить и в течении какого срока съесть блюдо?запаха нет ,но кажется как будто вкус

Вопрос задан анонимно

12.10.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

Посоветуйте, пожалуйста, простой и наиболее вкусный рецепт слоеного теста.

Елена Гуськова

15.09.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Вафельные листы, как их делают? В интернете нет рецепта, нет как их делают, нет на чём готовится.

Саша

08.08.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Кулинария

Рецепт

Вафли с шоколадом

shto jdiot menia v blijashem budushe

maia chanukvadze

03.08.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

Как приготовить мороженое без кресталиков льда?:А то перемешивала каждый час а оно комком льда.

Натали

28.07.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Решено

Добрый день. Хочу задать вопрос поварам. Какие самые популярные смеси специй или просто специи используются для приготовления любых блюд на территории России?

Ярослав

25.07.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Делала овсяное молоко:Остались жмыхи можно ли сделать,с этих жмыхов рафаэлло?

Наталия

20.07.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

2 ответа

Всегда интересовал вопрос - зачем специи мешают с маслом? Ведь крупинки специй покрываются слоем масла! Как они передадут свои вкусовые свойства?

Александр

20.06.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Можно ли есть из пластиковой формы, если она под воздействием температуры стала деформироваться

Алексей

12.06.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Пластиковая форма

высокая температура

готовка

Добрый день. Готовлю мясо (котлета для бургера)

Алексей Алексеев

09.06.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

2 ответа

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно ли вместо одного бисквитного коржа для торта,чтобы его не резать, испечь два коржа, разделив тесто пополам?

Оксана

02.06.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Можно ли большой кекс украшать цветами из крема?

Вопрос задан анонимно

01.06.22

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Как приготовить овсяную кашу без молока как клейстер?

Михаил Савилин

26.11.21

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

интересует что можете порекомендовать

sadlersuz

31.08.21

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Решено

Посоветуйте,пожалуйста,вкусные десерты с низкой калорийностью

Алиса Спрукте

09.08.21

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

2 ответа

Добрый день. Вопрос по хранению яиц, поступающих на предприятие общественного питания. Могут ли яйца храниться в охлаждаемой камере мяса и рыбы? Или

Елена

07.04.21

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Посоветуйте, набор ножей какой марки купить для кухни? Чтоб были спец ножи для разделки и филирования рыбы, ножи для нарезок и т.д.

Ксения

25.12.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

3 ответа

Хочу поставить в газовую духовку два белых кирпича.В днище духовки-отверстия для выхода горячего воздуха.Как правильно поставить: на отверстия,чтобы они быстрее нагревались,вне их,чтобы не мешать цирк

Галина

26.11.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

кирпичи в духовке

В детстве в ресторане "Прага" пробовала холодную закуску : круглый шарик из замороженного сливочного масла, а внутри паштет. Такая своеобразная

светлана

14.10.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Как правильно приготовить овощной суп?

Михаил Савилин

29.08.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Решено

Съедобен ли гриб подЪельник?

Любовь Дейстфельдт

07.08.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

При выпечке, быстро колеруются изделия из дрожжевого теста, середина не пропекается, какие ошибки допустил повар? Можно ли исправить ситуацию?

таня

27.05.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

вопрос

Как определиться с моделью кофеварки?

Irina

29.04.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Решено

Здравствуйте,эксперты.Сколько нужно тушить куриную и говяжью печень?в одном рецепте ее тушат всего 5 минут,в другом около 20 мин.КАк это сделать

Вопрос задан анонимно

18.02.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

чебупицца у кого есть свой рецепт.

Алена

24.01.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Решено

Сколько дней держится донаты при комнатном температуре?

Саша

17.01.20

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

совет кондитера

готовка

хранения

срок реализации

У меня есть вопрос к кулинарам. Во время приготовления горохового пюре - в какой ёмкости его надо варить - в кастрюле или в казане? Я думал всегда,

Алексей

30.12.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, нужно ли устанавливать дверь в помещении где происходит обработка яиц на предприятиях общепита (ресторана). Либо можно обойтись и без неё?

Станислав

10.12.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

#ресторан #общепит

Буду ли я работать помощником повара

Анастасия

02.12.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

3 ответа

Решено

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно ли в мучном цехе, (соответственно где идёт приготовления теста для дальнейшей выпечки) ставить расстоечные и жарочные шкафы?

Станислав

23.11.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Здравствуйте, хотелось бы приготовить маме торт на 60 лет. Знаю только, что она любит масляные торты. Что посоветуете?

Дарья

14.11.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

3 ответа

готовка

торты

приготовление

совет кондитера

подскажите,никак не получается крем для выравнивания торта и так чтобы внутренний слой не тек?

morganit

26.10.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

торт

крем для выравнивания

Решено

Как лучше хранить отваренные креветки в холодильнике: с водой или слить воду?

Олег

16.10.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

креветки

холодильник

вода

хранение

нужна консультация по оборудованию на кухню для кальянной. что нужно из оборудования для приготовления сэндвичей, салатов(цезарь с курицей, греческий) , пицца, разморозка десертов, лимонады, чай.

Евгений

11.10.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

Здравствуйте! Скажите пожалуйста. Купил в Ашане ячменную крупу «Золотой казан». В пакете крупинки свисают на невидимых нитках, как будто на паутине. Что это может быть? Жучков, червячков и личинок ник

Андрей

25.09.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

в Магазине "Товары для дома" покупатель возвратил комплект банок для сыпучих продуктов из поликарбоната , окрашенных в красный цвет ,обьяснив причину возврата,что после мытья красит полотенце.

Максим

22.09.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Через сколько я найду работу и где

Анастасия

20.09.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

0 ответов

Решено

Здравствуйте. Какоц ароматизатор можно добавить в тесто чтобы у него был приятный вкус и не было лишних запахов. Спасибо

Дмитрий

18.09.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Здравствуйте! У меня хронический ревматоидный артрит и мне прошлом году дали 2 группа инвалидности я, я не давно выпивался из больници опять дали

Нунуфар

07.08.19

Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны

1 ответ

Пользуйтесь нашим приложением

Задать вопрос экспертам!

ТРЕНЕР ПО ВЛЮБЛЕНИЮ

Савченко Анна

Вопросы раздела Кулинария, рестораны

Как определить вид покрытия чаши - тефлон или керамика?

В рецепте бисквита форма 20см, температура выпечки 180 гр. У меня форма 24 см. Надо ли менять температуру выпечки?

Общение

Как добиться того, что бы домашний мармелад из желатина не растаял при транспортировке?

Килька пряного посола домашнего приготовления. Как приготовить

2525

книга Основные правила общения - Общение на равных, без грубости и подобострастия

Caлaт Ceлeдкa пoд шубoй

Можно ли купить торт на двойной день рождения в Омске?

поеду ли я в загранкомандировку? Астана, 23.11.2022, время 20.00

Тяжело ли научиться готовить

Здравствуйте ,эксперты .Фарш просрочен на три дня ,можно его сготовить и в течении какого срока съесть блюдо?запаха нет ,но кажется как будто вкус

Посоветуйте, пожалуйста, простой и наиболее вкусный рецепт слоеного теста.

Вафельные листы, как их делают? В интернете нет рецепта, нет как их делают, нет на чём готовится.

shto jdiot menia v blijashem budushe

Как приготовить мороженое без кресталиков льда?:А то перемешивала каждый час а оно комком льда.

Добрый день. Хочу задать вопрос поварам. Какие самые популярные смеси специй или просто специи используются для приготовления любых блюд на территории России?

Делала овсяное молоко:Остались жмыхи можно ли сделать,с этих жмыхов рафаэлло?

Всегда интересовал вопрос - зачем специи мешают с маслом? Ведь крупинки специй покрываются слоем масла! Как они передадут свои вкусовые свойства?

Можно ли есть из пластиковой формы, если она под воздействием температуры стала деформироваться

Добрый день. Готовлю мясо (котлета для бургера)

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно ли вместо одного бисквитного коржа для торта,чтобы его не резать, испечь два коржа, разделив тесто пополам?

Можно ли большой кекс украшать цветами из крема?

Как приготовить овсяную кашу без молока как клейстер?

интересует что можете порекомендовать

Посоветуйте,пожалуйста,вкусные десерты с низкой калорийностью

Добрый день. Вопрос по хранению яиц, поступающих на предприятие общественного питания. Могут ли яйца храниться в охлаждаемой камере мяса и рыбы? Или

Посоветуйте, набор ножей какой марки купить для кухни? Чтоб были спец ножи для разделки и филирования рыбы, ножи для нарезок и т.д.

В детстве в ресторане "Прага" пробовала холодную закуску : круглый шарик из замороженного сливочного масла, а внутри паштет. Такая своеобразная

Как правильно приготовить овощной суп?

Съедобен ли гриб подЪельник?

При выпечке, быстро колеруются изделия из дрожжевого теста, середина не пропекается, какие ошибки допустил повар? Можно ли исправить ситуацию?

Как определиться с моделью кофеварки?

Здравствуйте,эксперты.Сколько нужно тушить куриную и говяжью печень?в одном рецепте ее тушат всего 5 минут,в другом около 20 мин.КАк это сделать

чебупицца у кого есть свой рецепт.

Сколько дней держится донаты при комнатном температуре?

У меня есть вопрос к кулинарам. Во время приготовления горохового пюре - в какой ёмкости его надо варить - в кастрюле или в казане? Я думал всегда,

Буду ли я работать помощником повара

Здравствуйте, хотелось бы приготовить маме торт на 60 лет. Знаю только, что она любит масляные торты. Что посоветуете?

подскажите,никак не получается крем для выравнивания торта и так чтобы внутренний слой не тек?

Как лучше хранить отваренные креветки в холодильнике: с водой или слить воду?

Через сколько я найду работу и где

Здравствуйте. Какоц ароматизатор можно добавить в тесто чтобы у него был приятный вкус и не было лишних запахов. Спасибо

Здравствуйте! У меня хронический ревматоидный артрит и мне прошлом году дали 2 группа инвалидности я, я не давно выпивался из больници опять дали

Онлайн консультации экспертов

Правила оплаты

Вопрос-Ответ

Свяжитесь с нами

О проекте

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

Политика использования cookie

Карта сайта

Стать экспертом

Стать партнером

Онлайн консультация экспертов

Есть аккаунт в соцсети?

Используйте Ваш аккаунт LiveExpert для входа:

Регистрация/Вход

Регистрация

Вход