Здравствуйте. Для начала нужно общее число пассажиров разделить на группы по 80 человек:
3600:80=45
У нас получилось 45 групп по 80 человек. Далее умножаем 20 литров компота на 45:
20*45=900 литров компота.
Так же сделайте для борща:
40*45=1800 литров борща.