Здравствуйте! Фамилия Пельменев- татарская фамилия или русская? - вопрос №1780227

30.12.15
1 ответ

Лучший ответ по мнению автора

Уважаемая Лена!
Есть версия, что происхождение финно-угорское.

Фамилия Пельменёв образована от прозвища Пельмень. Как известно, так называется род вареников, начиненных мясом, иногда рыбой, капустой, грибами, редькой.

Интересно, что свой вариант пельменей есть практически у каждого народа. В Россию они попали благодаря финно-угорским племенам — северным кочевникам, которые ненадолго содержались в Предуралье. Древние пермяки и удмурты называли кушанье «пельнянь» или «ушко из теста» — форма рукодельного пельменя действительно слегка напоминает ухо. Для этих людей пельмени были не просто вкусным обедом, но и важной составляющей архаического ритуала. Жертвоприношение являлось обыденной частью языческих религиозных практик, и пельмени были символом приносимого в жертву скота.

От уральцев пельмени пришли в Сибирь, и именно оттуда в конце XIV века началось покорение ими русской земли, а затем и средней Азии. В Сибири же зародились самые прочные и интересные традиции приготовления и поедания пельменей, так как для её жителей в условиях столь холодного климата пельмени оказались практически идеальным блюдом.

@Сеть

Мудрости Вам!
30.12.15
Лучший ответ по мнению автора

Афанасьева Лилия

Сейчас на сайте
Читать ответы

Ирина

Сейчас на сайте
Читать ответы

Мария

Сейчас на сайте
Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Психология
4 ответа
01.08.12
Вопрос задан анонимно
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store