Здравствуйте!
Роялтин или фейетин – это хрустящая крошка, которая готовится из теста. Ее еще называют бисквитная или вафельная крошка. Используют для оформления и украшения различных кондитерских блюд, тортов и десертов, также применяется в изготовлении конфет и пралине.