Всем привет! Здравствуйте! Безопастно ли нагревать мясо в вакуумной упаковке из ldpe (пвд) до температуры 65 градусов цельсия 10 часов. Готовлю по технологии sous-vide в пакетах с маркировкой - вопрос №3948541
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "10 часов!!!" на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/3948541-vsem-privet-zdravstvujte-bezopastno-li-nagrevat-myaso-v-vakuumnoj-upakovke-iz-ldpe-pvd-do-temperaturi-gradusov-celsiya-chasov-gotovlyu-po. Можно с вами обсудить этот ответ?