Сложные эфиры используются для создания аромата в различных напитках, парфюмерии, товарах для дома. В напитках процесс гидролиза сложного эфира может - вопрос №4303580
происходить в водном растворе сложного эфира.
Напишите один пример условий, изменение которых может способствовать процессу гидролиза сложного эфира!
Молочнокислое, маслянокислое брожение сахаров или наличие в качестве консерванта кислоты/кислот и хранение при повышенной температуре способствует кислотному гидролизу сложных эфиров.
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Молочнокислое, маслянокислое брожение сахаров или наличие в качестве консерванта кислоты/кислот и хр..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/4303580-slozhnie-efiri-ispolzuyutsya-dlya-sozdaniya-aromata-v-razlichnih-napitkah-parfyumerii-tovarah-dlya-doma-v-napitkah-process-gidroliza. Можно с вами обсудить этот ответ?