Потому что полуацетальный гидроксил образует гликозидную связь 1->4 и 1->6
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Потому что полуацетальный гидроксил образует гликозидную связь 1->4 и 1->6" на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/4579500-pochemu-krahmal-yavlyayas-mnogoatomnim-spirtom-ne-reagiruet-s-gidroksidom-medi-bez-nagrevaniya-kak-k-primeru-glyukoza. Можно с вами обсудить этот ответ?