Тыква весила 17 кг и содержала 99% воды, значит 1% приходилось на сухую массу тыквы, поэтому сухая масса весит:
m(сух) = m(т)*w = 17*0,01 = 0,17 кг. (1% перевели в 0,01 долю) Эта масса не меняется в тыкве при усыхании воды.
После усыхания в тыукве стало 98% воды и 2% сухого вещества, находим тогда массу усохшей тыквы, зная что вес сухого вещества равен по прежнему 0,17 кг: