Какие структуры белков сначала подвергаются денатурации, а затем гидролизу? Какие структуры - только гидролизу? - вопрос №1994289

Ответы

Гидролизу подвергается только первичная структура белка. Вторичная, третичная и четвертичная структуры денатурируют.
09.10.16

Владимир

Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Биология
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store