Добрый вечер. Подскажите,как решить данное задание про молоко - вопрос №4485936

изображение из вопроса
Вопрос задан анонимно
02.10.21
1 ответ

Лучший ответ по мнению автора

Средний объем пробы = (20+20+20)/3 = 20 мл;

Средний объем р-ра  NaOH = (7.05+6.95+7)/3 = 7 мл;

n NaOH = CM*V = 0.05*0.007 = 0.00035 моль;

на титрование 100 мл молока будет затрачено 0.00035*(100/20) = 0.00175 моль NaOH;

по ур-ю р-ии, n C3H6O3 = n NaOH = 0.00175 моль;

m C3H6O3 = 90*0.00175 = 0.1575 г., что меньше критерия свежести (0.19 г.);

значит, молоко свежее.
02.10.21
Лучший ответ по мнению автора

Михаил Александров

Сейчас на сайте
Эксперт месяца
Читать ответы

Ольга

Читать ответы

Владимир

Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Химия
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store