на титрование 100 мл молока будет затрачено 0.00035*(100/20) = 0.00175 моль NaOH;
по ур-ю р-ии, n C3H6O3 = n NaOH = 0.00175 моль;
m C3H6O3 = 90*0.00175 = 0.1575 г., что меньше критерия свежести (0.19 г.);
значит, молоко свежее.
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Средний объем пробы = (20+20+20)/3 = 20 мл;
Средний объем р-ра NaOH = (7.05+6.95+7)/3 = 7 мл;
..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/4485936-dobrij-vecher-podskazhite-kak-reshit-dannoe-zadanie-pro-moloko. Можно с вами обсудить этот ответ?