Когда делаем вдох с приложенным ко рту листом, воздух в полость рта поступать не может, а легкие увеличиваются в объеме, давление в полости рта и в легких уменьшается.
А атмосфоерное давление с наружи остается прежним.Из-за разницы давлений лист лопается.