Главная arrow icon Вопросы arrow icon Дом, отдых, хобби arrow icon Кулинария, рестораны arrow icon Здравствуйте! Помогите пожалуйста. Возможно ли при…

Здравствуйте! Помогите пожалуйста. Возможно ли при украшении торта на сахарную пудру выложить тонкие (2мм, трафаретные) шоколадные узоры (бабочки...) - вопрос №2924646

и потом все залить прозрачным желатином? Не растворит ли теплый желатин шоколадные узоры и не смешается ли с пудрой? Хочется на белой пудре узоры из черного шоколада, и все под прозрачным желатином. Или лучше вместо пудры использовать какао порошок и узоры из белого шоколада? Спасибо большое!!!
Раджа
03.07.18
Дом, отдых, хобби / Кулинария, рестораны
1 ответ

Ответы

Рейтинг: 264 682
Сахарная пудра растворится и желатин приобретет мутную консистенцию. Какао-порошок может свернуться даже под холодным желатином. 
Желатином заливаются либо чистые коржи, либо какие-то готовые украшения и ягоды.
05.07.18

Савченко Анна
Рейтинг: 100
Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Дом, отдых, хобби > Кулинария, рестораны
Похожие вопросы
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store
  • карты visa
  • карты master card
  • карты maestro
  • карты МИР
Мы используем файлы cookie. Пользуясь сайтом, вы принимаете условия нашего соглашения. Принять Детальнее