Переживаю из-за ботулизма и других инфекций - вопрос №3194975
1Добрый вечер. Была такая ситуация: открыли салат (закрутка), я съела кусок кабачка, он показался странным: язык начал щипать слегка. Парень тоже заметил странный вкус. В итоге конечно все выкинули и не ели. Скажите пожалуйста стоит ли нам переживать, особенно о ботулизме? Закрутка была домашняя наша, крышка нормальная, 2018 года. Вообще она делалась с другими закрутками, они нормальные. Не может же ботулизм в одной только быть?
Здравствуйте!
Всё, что говорит против ботулизма в Вашей ситуации: крышечка банки не была вздута ( не было бомбажа); в северных странах он встречается относительно реже; Вы не съели достаточного количества салата, и соответственно массивного количества ботулотоксина.
За возможное возникновение болезни, только то, что вкус консервы Вам не понравился.
Вероятность того, что Вы заболеете ботулизмом крайне мала. Однако, учитывая то, что это тяжелое заболевание, в ближайшие часы и дни при появлении первых симптомов ( диспепсические расстройства, проблемы с зрением, дыханием, глотанием), потребуется срочное обращение за мед. помощью.
Удачи Вам!
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Если Вы чувствуете себя нормально, то Вы здоровы." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/3194975-perezhivayu-iz-za-botulizma-i-drugih-infekcij. Можно с вами обсудить этот ответ?