Сьевши 200грамм шоколада я замечаю за собой столько энергии даже переходящей в агрессивность, какие био процессы происходят? печень накапливает гликоген?
Пожалуй, дело не в гликогене) Просто в организм сразу поступает достаточно большое количество глюкозы(наш головной мозг и мышцы работают на глюкозе), сразу же активизируются обменные процессы, а также получает организм огромный всплеск за счёт «гормонов радости», эндорфинов.Вот поэтому Вы и чувствуете приток энергии))) При чём в самом прямом смысле: организму проще всего добыть энергию из глюкозы.
А гликоген печень накапливает из лишней, не пригодившейся глюкозы.Который в нужный момент быстро мобилизуется и превращается в глюкозу)