Как быть с трудовой книжкой - Челябинская область - вопрос №640724

Добрый день! Мой муж работал в кафе «Запятая» поваром, был устроен по трудовому законодательству, через год кафе просто закрыли из-за долгов без оформления каких-либо документов, ни увольнения, ни расчетов с сотрудниками не произвели и никаких документов не отдали (в трудовой книжке запись о приеме на работу сделана). Обращался в трудовую инспекцию, там ему сказали написать заявление на увольнение, отправить егона домашний адрес заказным письмом с уведомлением с описью вложения документов на имя генерального директора. Никакого ответа на письмо не последовало и уведомление тоже не вернулось. Сотрудники трудовой инспекции выезжали на место, где раньше было арендовано помещение под кафе, там ничего нет, вывеску с названием кафе тоже убрали. Так же сотрудники трудовой инспекции вызывали к себе генерального директора этого кафе, но он проигнорировал. Позже пришло письмо на мой домашний адрес, о том, что сотрудники трудовой инспекции ничем не могут мне помочь, так как генеральный директор кафе не является на вызов. В следствии вышеизложенного не может устроиться на работу. Как быть в таком случае, куда обращаться? Заранее спасибо!