Я очень люблю готовить и дигустировать ))) Это мое хобби)))
Хочу поделиться с вами не хитрым рецептом, в тоже время очень вкусным и простым в приготовлении. И конечно-же, с иллюстрацией. Ну-с, начнем)))
«Трапеза Гурмана»
Список продуктов для приготовления:
Баклажаны
Помидоры
Чеснок
Сыр
Майонез
Растительное масло для зажарки
Порядок приготовления:
Баклажаны нарезать кружочками, примерно в 3-5 мм.
Помидоры нарезать аналогично.
Сыр натереть на терке.
Чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и чуть натертого сыра, перемешать.
Баклажаны и помидоры обжарить с двух сторон.
Теперь, берем обжаренный кружок баклажана, смазываем его нашим соусом, далее на него обжаренную помидорку, далее смазываем соусом и насыпаем тертым сыром, делать это нужно пока овощи горячие, чтобы сыр пикантно расплавился.
И вот что у нас получилось)))))
Можно подавать горячим или остудить в холодильнике, и подать как холодную закуску.
Я делала нечто подобное, но в духовке:))) Правда, перебавила чеснока)))) Баклажаны очень любят жир, поэтому становятся очень-очень жирными при жарке. Но сами баклажаны — это блюдо гурманов))))) Каждый раз можно открывать новый вкус в них))))
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Я делала нечто подобное, но в духовке:))) Правда, перебавила чеснока)))) Баклажаны очень любят жир, ..." на вопрос http://www.liveexpert.org/journal/view/1152331-kulinarnie. Можно с вами обсудить этот ответ?
да, смотрится очень аппетитно, обязательно надо попробовать, спасибо вам за рецепт!
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "да, смотрится очень аппетитно, обязательно надо попробовать, спасибо вам за рецепт!" на вопрос http://www.liveexpert.org/journal/view/1152331-kulinarnie. Можно с вами обсудить этот ответ?
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Вкусно, спасибо." на вопрос http://www.liveexpert.org/journal/view/1152331-kulinarnie. Можно с вами обсудить этот ответ?
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Пойду приготовлю! ;)" на вопрос http://www.liveexpert.org/journal/view/1152331-kulinarnie. Можно с вами обсудить этот ответ?